Cultures, cueillettes et séchage

Tout mes activités sont guidé par le  cahier des charges des SIMPLES.

Cueillettes

 

Des endroits sains et préservés sont choisis pour les cueillettes, avec une grande densité de la plante pour ne pas nuire à la bio-diversité.

Les récoltes sont manuelles, faucille et sécateur sont les principaux outils.

Aussitôt après la cueillette les plantes sont emmenés au séchoir.

 

Cultures

 

Mes cultures se trouvent sur une toute petite surface.

Les plantes poussent sous des paillages ou sur des butes, je ne fait quasiment pas de travail du sol.

Apports : fumier de cheval, purin d'ortie, purin de consoude

Paillage du sol, récupération d'eau de pluie pour l'irrigation.

 

Séchage

 

Rapidement après la récolte les plantes sont séchées à basse température et stockés à humidité constante afin de préserver le maximum de leurs qualités.

 

Un clip a ne pas manquer!

 https://youtu.be/_LKr2adg7qs

Petite Ferme

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Communiqué de presse Le 20 février 2025 Syndicat Simples  Produire dans le respect du vivant : un enjeu vital

..." L’effondrement de la biodiversité et l’érosion génétique des plantes cultivées, conjugués aul est impossible de produire durablement une alimentation de qualité en maltraitant les écosystèmes,
que soit en produisant des semences, en cultivant le sol, en transformant les matières premières ou en distribuant des produits alimentaires. Un produit agricole qui nourrit bien n’est pas une marchandise industrielle standardisée, mais bien un produit issu d’une culture agricole qui sait travailler et évoluer avec le vivant." ...

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